LES ENTREES
Cannelloni courgettes, fromage frais,
abricots rôtis, crumble au
romarin - 14 €
Tartare de veau français
déclinaision d'oignons - 17 €
Thon mi-cuit, sauce soja,
sésame torréfie, salade croquante - 18 €
LES PLATS
Cabecero de porc rôti,
siphon pomme de terre au comté AOP,
champignons rôtis, jus au poivre fumé - 26 €
Dos de cabillaud, croûte thym et tomates confites,
variation de petits pois, émultion aux herbes - 27 €
Tagliata de filet de boeuf, roquette,
parmesan 12 mois d'affinage,
coulis de tomates fumé, tomates d'antan - 28 €
LES FROMAGES DU MOMENT - 8 €
LES DESSERTS
Autour de la menthe et du chocolat - 10 €
Tartelette revisitée citron et framboises
fraiches - 10 €
Rencontre entre la fraise et la pistache - 10 €
Nous pouvons, à la demande, élaborer des plats végétariens.
Une carte des vins en bouteille est disponible
Prix nets en euros, taxes et service compris
Une formule ardoise vous est proposée chaque jour :
- Entrée / plat ou plat / dessert à 25€
- Entrée / plat / dessert à 30€